2011/02/09 (Wed) デーツの木、育つ？

スタッフの信子さん。
４年ほど前にメジョールデーツを食べて美味しかったので、
食べ終わった残りの種を数個、庭にまいたそうです。
すると３本芽が出てきたという話を以前聞いていました。

その後、今日、続きの話しを聞きました。
２本は枯れてしまったのですが、
屋外にもかかわらず、先日の大雪もなんのそのと、
１メートルは越えて、大きく育ってきているそうです。

そのうち、メジョールデーツがなるかもね。
と気の長い話しをしています（笑）

日本で売られているデーツ、種を抜いた物がほとんど。
種があっても、高温処理がほどこされ、発芽はしません。

(有)アムリットで輸入しているメジョールデーツとカドラヴィデーツは
種が入っていて、しかも、天日乾燥だけで、
自然の美味しさがそのままです。

今年は特に、例年に増して美味しいと評判のデーツ達。
とっても美味しくって、人気で、
メジョールが少なくなってきました。

元気に育っているデーツの木。
益々育つことを願って。

感謝を込めて
ペンギン博士でした。