2011/02/10 (Thu) 非加熱はちみつ

ルルルル～。
「お電話ありがとうございます。アムリットの～～です。」
「～～様ですね・・・」ということで、
仕入れ先から営業の電話。

ペンギン博士が電話に出ると、手慣れた営業トークで
「新商品のご案内です。アーユルヴェーダで有名なアムラを
基本に、サンザシ、ゴマアブラ、粉末ハチミツ等を配合し、
カプセルに入れたもので、１月分１万～円となっております。
いかがでしょうか？」
この話を聞いたとたんに、
「すみませ～ん。
アーユルヴェーダの原則に、ハチミツは決して加熱してはならない、
というルールがあるので、うちでは無理ですぅ～。」
とペンギン博士。

そうなのです。
アーユルヴェーダでは、ハチミツはとてもお素晴らしい食品なのですが、
決して加熱してはいけないのです。
ハチミツ入りのカステラ、ハチミツ入りのカレー、
ハチミツ入りの惣菜などなど、製造過程でハチミツが
加熱される物はアーユルヴェーダでは避けるようにお勧めしているのです。

(有)アムリットで扱っているハチミツは非加熱のもののみです。
原材料にハチミツを使っている物は、製造段階まで確認して
ハチミツが加熱される工程のある商品は扱っていないので～す。

非加熱のハチミツはとても美味しく、滋養に溢れています。

そんな非加熱蜂蜜の大切さを再確認させて下さった
今日の営業さんに感謝。

感謝を込めて
ペンギン博士