2011/02/18 (Fri) 新しい白いちじく到着！

今日新しい白いちじくが到着しました。 以前よりちょっと乾燥して硬そうな感じでしたが、食べてみると 思った以上に柔らかくて、甘くて美味しかったです。 スタッフの、純子さん、信子さん、藤澤さんにも食べてもらい、 感想を聞くと「美味し～い」とのことでした。 ペンギン博士は、試食のはずがパクパクと5ヶぐらい食べてしまったのでした（笑） 下記に白いちじくの詳細を書きました。 感謝を込めて ペンギン博士 白いちじく

食物繊維たっぷり ペクチンやセルロースなどの食物繊維がプルーンやごぼうよりも豊富。女性の味方です。 鉄分、カリウム、カルシウムなどのミネラルも豊富です。一晩、水に浸した干しイチジクを汁とともに召し上がると便秘に効果があると言われております。イチジクの果肉にはアントシアニン系の色素が含まれています。アントシアニンは活性酸素を除去すると言われています。

主成分(100g当り)   エネルギ－ 372Kcal 鉄分 2.12mg 炭水化物 83.8ｇ ｶﾙｼｳﾑ 317mg たんぱく質 2.6ｇ ﾋﾞﾀﾐﾝＡ 2μg カリウム 997ｍｇ β―カロテン 2３μg 脂質 3.1ｇ ﾋﾞﾀﾐﾝB6 0.43mg 水分 7.4ｇ ﾋﾞﾀﾐﾝＣ 2.00mg ナトリウム 4.5ｍｇ ﾅｲｱｼﾝ当量 1.07mg

白イチジク ペクチンやセルロースなどの食物繊維が プルーンやごぼうよりも豊富！ 便秘、血圧、糖が気になる方の味方です。 便秘の悩みを助けてくれることは有名です。とても上品な味なのでウイスキーなどのおつまみに、とっても合います。 鉄分、カリウム、カルシウムなどのミネラルも豊富です。 果肉にはアントシアニン系の色がふくまれ、活性酸素を除去すると言われています。品質検査では100分の1の確率で選ばれたもののみを使用しております。 便秘　活性酸素　糖尿　ダイエット 内容量120g